MIKKELLER/THREE FLOYDS MAJSGOOP

Diagnóstico

Este Barley Wine dinamarquês tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo turvo e marrom-alaranjado. Aroma: malte moderado, caramelo, leve lúpulo, maracujá, uva-passa, mel e baunilha. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Mais maltada que a Mikkeller Risgoop (Barley Wine da mesma série), com dulçor que lembra também maracujá. Média drinkability. Sabor forte e rico de malte, com perceptível sabor de lúpulo e amargor no balanço. Moderado dulçor de malte no paladar, embora o final possa variar de algo doce a bem seco (dependendo do envelhecimento). Perceptível presença de álcool, mas bem integrada. Menos encorpada do que sugerem as BJCP. Garrafa de 750ml adquirida por R$ 39,90 através do site todovino.com.br. Copo recomendado: Snifter.

Nota: 70 skol ou 3.5/5.0

Leia mais em

https://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-three-floyds-majsgoop/260476/65483/