COLORADO MURICA

Diagnóstico

Esta Cream Ale paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade.  Boa formação de colarinho. Corpo claro e amarelo. Aroma: malte moderado, pão branco, leve lúpulo e milho. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado com lembrança de mel, leve sabor de milho, como previsto nas BJCP. Uma versão Ale do estilo American Lager, produzida para competir com grandes cervejarias no Canada e Estados Unidos - a definição histórica da cream ale define bem este exemplar do estilo. Ligeiramente acima da média comercial brasileira. Copos recomendados: Footed Pilsner, Lager Glass e Shaker. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 10,90 no supermercado Cidade Canção, em Cornélio Procópio-PR.

Nota: 4 skol ou 2.2/5.0

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