Descrição comercial
Esta Imperial Stout paulista tem espuma média, marrom-clara, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco e negro. Aroma: moderado malte assado, chocolate meio amargo, uva-passa e goiabada. Sabor inicial: pesado dulçor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo cheio, textura xaroposa, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Dulçor de café, malte e boa lembrança de goiabada. Cerveja maravilhosa, diferenciada, com médio aquecimento alcoólico, mas bem inserido, sem agredir. Leve acidez também lembrando goiabada acrescenta um charme extra à esta complexa cerveja. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 52,40 através do site beer.com.br. Copo recomendado: Snifter.
Nota: 220 skol ou 4.3/5.0
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