MORADA PUNCH HELLES BOCK

Descrição comercial

Essa Helles Bock leva adição de café e casca de laranja, uma junção perfeita que nos faz lembrar dos cafés na casa da vó. Lembra daquele cafézinho acompanhado de tirinhas de casca de laranja cristalizada? Ela é uma cerveja encorpada, de sensação de boca muito rica, cremosa e maltada. O café aparece em primeiro plano no aroma, seguido do toque cítrico da laranja, que traz equilíbrio e elegância.

Diagnóstico

Esta Heller Bock paranaense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, forte café e laranja. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Espuma não volumosa e cremosa como previsto nas BJCP. Bastante café no paladar, com leve lembrança de laranja. Suave e limpa, sem adstringência ou peso, apesar do leve amargor de lúpulo. Leve aquecimento alcoólico pode estar presente. Moderado sabor maltado de grãos e adocicado domina o paladar, com notas tostadas. Perfil de fermentação limpo. Bem acentuada, sem ser enjoativa, com final moderadamente seco com sabor de malte. Copos recomendados: Dimpled Mug e Stein.

Nota: 40 skol ou 3.3/5.0

Leia mais em

https://www.ratebeer.com/beer/morada-punch-helles-bock/907542/65483/