ÁGUA DO MONGE CREAM ALE

Diagnóstico

Esta Cream Ale paranaense tem espuma imensa, branca, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, cítrico, metálico e milho. Sabor inicial moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suaves acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e suavemente adstringente. Dulçor maltado, permeado por leve frutado que lembra um pouco carambola. Bem refrescante, com boa drinkability. Copos recomendados: Footed Pilsener, Lager Glass e Shaker.

Nota: 8 skol ou 2.7/5.0

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