Descrição comercial
Hop Weiss feita com dry hopping dos lúpulos El Dorado e Azacca.
Diagnóstico
Esta Hopfenweisse paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo-amarronzado escuro. Aroma: leve malte, leve lúpulo, perfumado, levedura moderada, banana, maçã e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e leves amargor e acidez. Sabor final: leves dulçor, acidez e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca e oleosa, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Perfumadissima : excelente aroma. Delicioso sabor lupulado e frutado lembra o toque de maçã presente em uma boa Saison, com leve acidez e também lembrança de vinho branco. Excelente surpresa. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 7,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 130 skol ou 3.8/5.0
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