LOHN BIER CARVOEIRA - II

Descrição comercial

Cerveja forte escura com Funghi Secchi e Cumarú. Em uma parceria inédita, Lohn Bier e Random/ drei Adler juntam anos de experiência e apresentam a combinação perfeita entre lúpulo inglês, grãos brasileiros e sabores exóticos. Esta Imperial Stout é densa, complexa com notas amadeiradas e aroma de baunilha. Esta cerveja será uma bela bière de garde (cerveja de guarda).

Diagnóstico

Esta Imperial Stout catarinense, já resenhada neste beerlog (https://dr-beer.blogspot.com/2016/07/lohn-carvoeira.html) tem espuma volumosa, marrom-clara e borbulhante. Boa formação de colarinho. Corpo opaco e negro. Aroma: pesado malte, chocolate ao leite, forte café, amadeirado, baunilha, castanha e funghi. Sabor inicial: pesado dulçor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura oleosa, forte carbonatação e final levemente alcoólico. Maravilhoso dulçor maltado, achocolatado e amadeirado, com lembrança de funghi secchi, o que a diferencia muito da média do estilo. Álcool bem inserido no paladar, sem ser agressivo. Copo recomendado: Snifter. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 16,92 através do site emporiodacerveja.com.br.

Nota: 280 skol ou 4.1/5.0

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