Descrição comercial
Clack Princess Gold é uma cerveja pilsen especial, feita com água das montanhas, ingredientes e o mais puro malte, importados, que lhe conferem um sabor nobre e marcante, à altura dos mais de 100 anos de história da marca. Desde que surgiu, em 1882, nos tempos do Império, a marca Black Princess vem conquistando os mais exigentes apreciadores de cerveja.
Diagnóstico
Esta Premium Pale Lager carioca, já resenhada neste beerlog (https://dr-beer.blogspot.com/2009/01/black-princess-gold.html), tem espuma branca, média e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: pesado malte, pão branco e mel. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: moderado dulçor e leve acidez; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Pão líquido. Bem maltada. Agradável dulçor lembrando mel. Leve acidez permeando todo o gole surge como defeito. Copo recomendado: Lager Glass.
Nota: 4 skol ou 2.8/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/black-princess-gold/92197/
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