Fermento belga - Lúpulo Americano - Centennial, Magnum, Mosaic
Diagnóstico
Esta Belgian IPA paulista tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido e âmbar-escuro. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: pesado amargor e moderado dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Sabor de maracujá. Malte moderado no paladar a faz lembrar um pouco English Pale Ale. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 12,90 através do site clubedomalte.com.br. Copo recomendado: Shaker.
Nota: 70 skol ou 3.5/5.0
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