terça-feira, 30 de agosto de 2022

BREW CENTER PARADISO LAGUNA WITBIER


Diagnóstico

Esta Witbier paulista tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo-escuro. Aroma: moderados malte e levedura, leve limão e baunilha. Sabor inicial: moderado dulçor (bem maltado). Sabor final: leves acidez e dulçor. Não lembra o estilo, exceto pela leve acidez. Falta condimentação. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final levemente adstringente. Uma das Witbiers mais restritas que já degustei. Copos recomendados: Tumbler e Weizen. Lata de 473ml adquirida por R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 3 skol ou 2.0/5.0

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