Descrição comercial
Um estilo de cerveja belga relativamente recente, uma ale criada como alternativa aos consumidores de lagers europeias. Com coloração dourada espuma cremosa, seu aroma apresenta perfil frutado (banana e laranja) e um sutil fenólico, provenientes de sua fermentação. O paladar traz uma complexidade de frutas e picância, assim como o dulçor dos maltes utilizados. Lote único e exclusivo. Cheers! :)
Diagnóstico
Esta Blond Ale paulista tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: abacaxi, leve lúpulo, moderados malte e levedura, banana e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Levedura, banana e malte no paladar, além de toque cítrico, lembrando pêssego. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Padrão belga. Lata de 473ml adquirida por R$ 11,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: English Pint e Shaker.
Nota: 90 skol ou 3.5/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/brew-center-belgian-blond-ale/1041044/65483/
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