Descrição comercial
A Funhouse é a primeira cerveja que fizemos e é a cerveja de entrada para o universo da Seasons. O nome "Funhouse" deriva das casas malucas dos circos e parques de diversões, onde basicamente se encontram uma gama de brinquedos, dispositivos e atrações para divertir e surpreender os visitantes. Na Funhouse, vale tudo: utilizamos água, malte, lúpulo, temperos como casca de laranja e sementes de coentro moídas na hora, tudo para realçar a experiência de sabor. Para coroar a receita da Funhouse, utilizamos um fermento especial: uma variedade belga originária das abadias trapistas. A Funhouse pode ser uma cerveja de entrada, mas como toda casa maluca, é uma experiência surpreendente.
Diagnóstico
Esta Belgian Strong Pale Ale gaúcha tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, maracujá, leve levedura, abacaxi e baunilha. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: moderados dulçor e acidez, com leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Background maltado com leve levedura. Forte presença de abacaxi no paladar, tanto dulçor como acidez, que é excessiva para o estilo, surgindo como defeito. Mesmo assim, saborosa, trazendo ainda toques de cravo e baunilha no paladar. Garrafa de 500ml me foi presenteada pela irmã Vivian Yabu. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.
Nota: 35 skol ou 3.0/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/seasons-craft-funhouse-belgian-blond/152774/65483/
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