Sem muitas delongas devido ao comentário inicial de ontem, apenas gostaria de agradecer a todos os leitores que vêm prestigiando esse beerlog desde sua criação, em dezembro de 2008, até hoje, quando completamos nosso 700º post.
Long live the beer!
Diagnóstico
Essa Dunkelweizen alemã tem espuma volumosa, cremosa e esbranquiçada. Boa formação de colarinho. Longevidade bem persistente. Corpo turvo, denso e marrom com toques âmbar. Aroma: levedura moderada, banana, uva-passa, álcool. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final moderadamente adstringente. Notas de frutas secas no paladar. Copo recomendado: Weizen.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 10 no supermercado Superpão, em União da Vitória-PR. Uns 80% desse valor estariam muito bem pagos.
Nota: 25 Skol ou 3.4/5.0
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