Diagnóstico
Essa Brown Ale argentina tem espuma volumosa, aerada e esbranquiçada, de persistente longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido, ralo e marrom. Aroma: pão escuro, pesado malte tostado, chocolate meio amargo e café suave. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: leves amargor, acidez e dulçor; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final levemente adstringente. Seu gosto maltado e achocolatado, característico do estilo, é prejudicado por uma leve adstringência lembrando um pouco toques azedos - fato este não proveniente da validade da cerveja, que venceria em novembro de 2011. Ppós um tempo a acidez ligeiramente azeda diminui, melhorando um pouco a qualidade da cerveja. Garrafa de 500ml adquirida em um pub próximo ao irlandês Kilkenny, em Buenos
Aires-Argentina. Copo recomendado: Dimpled Mug.
Aires-Argentina. Copo recomendado: Dimpled Mug.
Nota: 14 skol ou 2.7/5.0
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