Diagnóstico
Essa Old Ale argentina tem espuma volumosa, aerada e branca, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo turvo, denso e laranja-escuro com toques âmbar. Aroma: leve de malte, caramelo, pesado de lúpulo, madeira, álcool, whisky. Sabores inicial e final: moderados dulçor e amargor. Paladar: corpo médio-cheio, textura aguada, média carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. O aroma realmente lembra whisky, bem alcoólico apesar do baixo teor, de 5,2%. O gosto, alcoólico, também lembra whisky, além de trazer dulçor caramelizado, alcoólico, a la quadrupel. Perfil maltado, grande aquecimento alcoólico, além de madeira no paladar. Também é frutada. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de R$ 8 no bar Cruzat, em Buenos Aires-Argentina. Copos recomendados: English Pint e Snifter.
Nota: 95skol ou 3.8/5.0
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Um comentário:
parabens pelo blog...otimo topico
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