Descrição comercial
Garrafa (13% abv) e lata (11.8%): Filtrada.Ingredientes: água, malte de cevada, trigo, arroz, açúcar, lúpulos. Teor alcoólico diminuído de 15% para 13% em 2002, quando a cervejaria mudou seu nome de Jeanne d’Arc para Grain d’Orge. Essa cerveja âmbar-escuro oferece um intenso sabor de álcool com forte maltagem dando balanço. A versão de 11.8% é enlatada na Holanda.
Diagnóstico
Essa Belgian Strong Ale francesa tem espuma pequena, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: lúpulo pesado, maçã, álcool, vinho branco e alcatrão. Sabores inicial e final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final pesadamente alcoólico. Cerveja fortíssima (teor alcoólico de 13%), não esconde em nada o álcool, entretanto, seu dulçor alcoólico é bem balanceado pelo pesado amargor, tendo certas nuances frutadas que sobrevivem ao álcool, trazendo a tona notas de conhaque. O álcool parece se confundir com o amargor em alguns momentos. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de R$ 17 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.
Nota: 90 skol ou 3.4/5.0
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