Descrição comercial
Cerveja com malte especial e caramelo, encorpada e com sabor levemente adocicado.
Diagnóstico
Essa Schwarzbier (de acordo com ratebeer.com, mas não se enquadra na maioria dos parâmetros do estilo) paranaense tem espuma pequena, aerada e marrom-clara, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, ralo e marrom. Aroma: malte pesado, pão preto, caramelo, café suave. Sabor inicial: violento dulçor. Sabor final: pesado dulçor; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e o final não se enquadra em nenhuma característica (metálico, gredoso, adstringente e/ou alcoólico). Dulçor muito açucarado, desagradável, parece artificial. Nâo lembra muito cerveja. Lata de 330ml adquirida por cerca de R$ 1. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Stein.
Nota: 0,9 skol ou 1.6/5.0
Leia mais em
http://www.ratebeer.com/beer/colonia-malzbier/39916/65483/
Cerveja com malte especial e caramelo, encorpada e com sabor levemente adocicado.
Diagnóstico
Essa Schwarzbier (de acordo com ratebeer.com, mas não se enquadra na maioria dos parâmetros do estilo) paranaense tem espuma pequena, aerada e marrom-clara, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, ralo e marrom. Aroma: malte pesado, pão preto, caramelo, café suave. Sabor inicial: violento dulçor. Sabor final: pesado dulçor; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e o final não se enquadra em nenhuma característica (metálico, gredoso, adstringente e/ou alcoólico). Dulçor muito açucarado, desagradável, parece artificial. Nâo lembra muito cerveja. Lata de 330ml adquirida por cerca de R$ 1. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Stein.
Nota: 0,9 skol ou 1.6/5.0
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