Diagnóstico
Essa German Hefeweizen tem espuma média, cremosa e branca, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo-escuro. Aroma: banana, cravo e levedura pesada. Sabor inicial: leve dulçor e amargor bem leve. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, violenta carbonatação e final metálico. Extremamente refrescante, dulçor com misto de banana e baunilha. Bem saborosa. Acima da média do estilo em relação às brasileiras.
Nota: 55 skol ou 3.3/5.0
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