segunda-feira, 22 de agosto de 2011

CRAFT BIER FRUIT BEER


Diagnóstico

Essa Fruit Beer tem espuma média, borbulhante e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, ralo e vermelho-claro. Aroma: framboesa e levedura moderada. Sabores inicial e final: leves dulçor, amargor e acidez; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Interessante pelo fato de não ser muito doce nem ter o sabor de fruta exagerado artificialmente, lembra mais cerveja que as fruit beer belga, mas o estilo não me empolga. Copo recomendado: Flute. Garrafa de 330ml enviada pelo Gilberto, da Craft Bier.

Nota: 18 skol ou 2.9/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/craft-bier-fruit-beer/150919/65483/

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