Descrição comercial
O inverno rigoroso das terras alemãs exige uma alimentação reforçada, o que levou ao surgimento das Stark Biers: cervejas fortes de alto teor alcoólico. E, a partir desta nobre e clássica receita , foi criada a Petra Stark Bier, uma cerveja puro malte, tipo pilsen. Encorpada, de tom dourado profundo, é uma cerveja que surpreende os paladares mais exigentes. O aroma pronunciado e o alto teor alcoólico 8,2%vol. faz dela a cerveja ideal para quem aprecia sabores únicos.
Diagnóstico
Essa Strong Pale Lager/Imperial Pils carioca tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, mel e cereais matinais, como aveia e granola. Sabores inicial e final: leve dulçor e moderado amargor. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Presença bem forte de álcool (8,2%, característica do estilo) não disfarçada. Bem encorpada, traz amido também no sabor, dulçor maltado, amargor pungente, baixa drinkability. Garrafa de 500ml adquirida no Superpão, em União da Vitória, por cerca de R$ 11. Copo recomendado: Lager Glass.
Nota: 25 skol ou 3.0/5.0
Nota: 25 skol ou 3.0/5.0
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