CALDO DE BITUCA

Diagnóstico

Essa Smoked/Rauchbier paranaense tem espuma imensa, aerada e esbranquiçada, de longevidade persistente. Excelente formação de colarinho. Corpo turvo, denso e marrom-alaranjado. Aroma: azeitona, malte moderado, tabaco e defumado. Sabor inicial: moderado amargor, dulçor bem leve e presença salgada. Sabor final: moderado amargor e toques salgados; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor maltado, defumado; leves notas de tabaco. Garrafa de 330ml adquirida por R$16 na Beer Paradise, em Gramado-RS. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Stein.

Nota: 70 skol ou 3.8/5.0

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