BIER HOFF ORIGINAL

Descrição comercial

BIER HOFF ORIGINAL é uma cerveja PREMIUM AMERICAN LAGER, não filtrada, derivada do estilo PILSNER oriundo da cidade de Pilsen, na Republica Tcheca. A BIER HOFF ORIGINAL foi desenvolvida com o objetivo de atender o fiel mercado do estilo lager, porém mais exigente quanto ao aroma, corpo e qualidade. Detem um aroma pleno de malte e um amargor suave. Por não ser filtrada, preserva em cada taça toda a amplitude e robustez, conferida pela presença das leveduras usadas no processo de produção. Harmoniza muito bem com carnes vermelhas, petiscos, frutos do mar, saladas, queijo brie jovem, caldos e comida oriental.

Diagnóstico

Essa Premium Lager paranaense tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, ralo e amarelo-pálido. Aroma: pão branco e lúpulo moderado. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Aroma de pão. Aguada, sem muito gosto nem personalidade, com qualidade bem abaixo da Bier Hoff Pilsner, uma das próximas cervejas a serem resenhadas nesse beerlog. Não tem nada, em minha humilde opinião, que a permita incluir na categoria de cerveja gourmet. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 7,90 no Superpão, em União da Vitória-PR. Copo recomendado: Lager Glass.

Nota: 4 skol ou 2.2/5.0

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