De cor cobre-avermelhado, sabor de malte assado com sabor lupulado amadeirado. A Saint Rogue Red é feita com os maltes Harrington, Klages e Munich, junto com Hugh Baird 30-37, 13-17 Carastan, e maltes Crystal 70-80 (44.4% de grãos especiais); lúpulos Chinook e Centennial.
Diagnóstico
Essa Amber Ale norte-americana tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido, de média densidade e cor âmbar-avermelhada. Aroma: malte moderado, lúpulo pesado, laranja e terra. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. O amargor casca de laranja é bem agradável, digno do estilo. Há também a presença de dulçor floral, também lembrando laranja.
Nota: 125 skol ou 3.5/5.0
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