Ela é irresistível. Loira com toques saborosas de lúpulo. Envasada de acordo com a tradição de Flemish , a Urthel Saisonnière é, com só 6% de teor alcoólico, uma das mais eficientes cervejas artesanais em termos de matar a sede. Ingredientes: água, maltes, trigo, açúcares e levedura. Não-filtrada na garrafa e filtrada na versão chope.
Diagnóstico
Essa Belgian Ale tem espuma imensa, aerada, borbulhante e branca, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante, opaco, denso e amarelo-alaranjado. Aroma: álcool, mel, massa de pão, limão e lúpulo moderado. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Médio aquecimento alcoólico, dulçor alcoólico com presença cítrica, sem nenhum azedume, felizmente. Balanceada, saborosa, realmente lembra Belgian Ale. Mantém a tradição Urthel de boas cervejas (lembro com saudosidade da excelente Quadrupel, já resenhada nesse beerlog). Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.,
Nota: 95 skol ou 3.3/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/urthel-saisonniere/114185/65483/
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