DOMINUS TRIPEL

Descrição comercial

Brown Ale refermentada na garrafa e produzida de acordo com a receita dos monges.

Diagnóstico

Essa Abbey Tripel belga tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, denso e âmbar-claro. Aroma: vinho branco, flores, pêssego, álcool e pera. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; curta duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Leve aquecimento alcoólico. Sabor levemente metalizado surge como defeito. Dulçor alcoólico à la Tripel, com toques de pera no paladar. Copo recomendado: Trappist Glass.

Nota: 60 skol ou 3.4/5.0

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