GORDON X-MAS ALE

Descrição comercial

Criada nos anos 30, a Gordon Xmas iniciou a tradição de cervejas natalinas.

Diagnóstico

Essa English Strong Ale belga tem espuma média, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido, de média densidade e cor marrom-clara. Aroma: malte moderado, chocolate meio amargo, café suave, carvão, molho de soja (shoyu). Sabores inicial e final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Presença metalizada no aroma, com alcool e café no paladar. Amargor pungente balanceia maravilhosamente bem, com o paladar lembrando destilado, Traz ainda sabor amadeirado, forte aquecimento alcoólico. Copos recomendados: English Pint e Trappist Glass.

Nota: 140 skol ou 3.5/5.0

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