Nossa caçula. Filha mais nova e mais carioca da família. Leve e refrescante como o povo brasileiro gosta, amarga e aromática como o povo lupulomaníaco quer. O nome entrega a homenagem que vai de Catra a James Brown. Sem preconceitos, como uma cerveja deve ser.
Diagnóstico
Essa IPA carioca tem espuma pequena, aerada e brawnca, de longevidade reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo. Aroma: lúpulo moderado, hortelã, quik de morango e melhoral infantil. Sabores inicial e final: moderado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Amargor lupulado, lembrando grama. Dulçor lembra morango artificial (quik). Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 13,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 10 skol ou 2.2/5.0
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