BASTARDS JEAN LE BLANC

Diagnóstico

Esta Belgian White (Witbier) paranaense tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo borbulhante, turvo, denso e amarelo-pálido. Aroma: cítrico de limão, massa de pão, levedura moderada e baunilha. Sabor inicial: suave dulçor e moderada acidez. Sabor final: leves dulçor e amargor e moderada acidez; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final moderadamente adstringente. Levedura muito presente no sabor, acima da média, surgindo como defeito. Dulçor final lembra banana e massa de pão. Copos recomendados: Tumbler e Weizen. Garrafa de 330ml adquirida na Black Friday do site clubedomalte.com.br por R$ 8,18.

Nota: 4 skol ou 2.8/5.0