quinta-feira, 19 de março de 2015

SIERRA MAESTRA SALSA HOP BEER

 Descrição comercial

Cerveja de trigo filtrada com muito lúpulo no sabor e aroma. Com variedades dos lúpulos alemães Mandarina Bavária e Polaris, esta cerveja tem um delicioso aroma de tangerina e hortelã combinando perfeitamente com os aromas tradicionais de banana e cravo característicos das cervejas de trigo.

Diagnóstico

Esta German Hefeweizen paranaense tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo. Aroma: pão branco, massa de pão, levedura moderada e coentro. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor frutado, com lembrança de mel. Não lembra trigo no paladar e pouquíssima coisa no sabor. Condimentada, lembra coentro. Copo recomendado: Tumber e Weizen. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 7,45 através do site clubedomalte.com.br.
 
Nota: 40 skol ou 3.0/5.0
 
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