quinta-feira, 10 de novembro de 2016

DEAD FROG THE CLASSIC NUT BROWN ALE

Descrição comercial

Uma Ale escura, encorpada e equilibrada e surpreendentemente refrescante, com uma riqueza de sensações gustativas acentudas por maltes assados com notas de chocolate e espresso. Maltes: Canadian 2 Row Pale, Caramel, Chocolate, Black Malt, Special B Malt. Lúpulo: Willamete

Diagnóstico

Esta Brown Ale canadense tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e marrom-escuro. Aroma: malte moderado, chocolate, metalizado e frutas secas. Sabor inicial: moderado dulçor (frutas secas, malte e chocolate). Sabor final: moderado dulçor e leves amargor e acidez; longa duração. Paladar: forte carbonatação, corpo médio-leve, textura aguada e final metálico. O toque metálico nota-se durante todo o gole também. Copos recomendados: Dimpled Mug e Shaker.

Nota: 90 skol ou 3.5/5.0

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