Descrição comercial
Cerveja de trigo de receita belga, extremamente refrescante. Elaborada com especiarias diversas. Coloração amarelo claro, turvo. Aroma cítrico e condimentado que remetem a especiarias como a pimenta da jamaica e laranja da terra. De corpo leve, com espuma consistente e cremosa. É ideal para os dias de calor. Copo: Weizen Temperatura: 0 a 4ºC Harmoniza com: Saladas, aves e peixes
Diagnóstico
Esta Witbier mineira tem espuma branca, cremosa e volumosa, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo-pálido. Aroma: coentro, condimentado, noz-moscada, laranja e levedura moderada. Sabor inicial: leve dulçor e toques salgados. Sabor final: leves amargor e dulçor, também com toques salgados. Paladar: corpo médio-leve, forte carbonatação, textura aguada/oleosa e final metálico. Sabor condimentado. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 22 no Joey's Burger, em Fraiburgo-SC.
Nota: 90 skol ou 3.8/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/wals-belgian-witte/455034/65483/
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