Descrição comercial
Smoked pilsner. Preciso saber que tipo de cerveja os cowboys bebem, já que recentemente me tornei um. Quero ser o melhor cowboy possível, e acho que tomar a cerveja certa é importante. Tenho um chapéu de cowboy e uma bela fivela reluzente.
Diagnóstico
Esta Smoked da cervejaria dinamarquesa Evil Twin foi feita no Brooklyn, nos Estados Unidos. Ela tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo laranja-escuro, denso e turvo. Aroma: defumado e mel. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor (lembra mel) e leve amargor; média duração. Paladar: forte carbonatação, final metálico, corpo médio-leve e textura aguada. Condimentada, leve defumado surge como charme. O defumado aumenta com o ganho de temperatura. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Stein.
Nota: 80 skol ou 3.6/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/evil-twin-the-cowboy/182232/65483/
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