TO OL FUCK ART - FUTEBOL É AMOR

Diagnóstico

Esta American Pale Ale dinamarquesa tem espuma volumosa, cremosa e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo enevoado, denso, âmbar e com pequenas partículas. Aroma: leve malte, caramelo, lúpulo moderado, cítrico de laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor traz interessante combinação entre frutagem do lúpulo (caráter de frutas tropicais, lembra maracujá e laranja) e presença caramelada de malte. Bem mais maltada que a média. A presença de malte, ao contrário do que prevê as BJCP, chega a distrair o caráter do lúpulo, desequilibrando a receita. Ainda assim, é uma cerveja saborosa. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tulip. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 15 através do site wbeer.com.br.

Nota: 60 skol ou 3.5/5.0

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