UNDERGROUND #2 NEW ENGLAND IPA

Descrição comercial

Produzida com os lúpulos Columbus, Amarillo, Citra, Mosaic e Ehuanet.

Diagnóstico

Esta New England IPA paranaense tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo enevoado e amarelo-claro. Aroma: leve malte, pesado lúpulo, laranja, manga, maracujá e abacaxi. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leves dulçor e acidez, com moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, média carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Parece mais alcoólica do que é, sem esconder. Manga, abacaxi e maracujá no paladar, mas em menor proporção que outras NEIPAs, Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 20 skol ou 3.1/5.0

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