CAMPINA DOS TOROS DOUBLE HOP RED ALE

Descrição comercial

Uma receita extrema da nossa premiada Campinas Amber Ale. Aroma cítrico bem presente, gosto de lúpulo e uma base de malte muito rica. O que nossa Amber Ale puxa mais para o malte a Dos Toros (Double HOP Red Ale) puxa mais para o amargor dobrado do lúpulo. ABV: 7,6% IBU: 80 Sugestão de harmonização Amêndoas defumadas, salada verde com queijo de cabra, rosbife, carnes vermelhas grelhadas. Curiosidade: O Estilo Double amber Ale oficialmente não existe. Para criar a Dos Toros usamos como base a recita da nossa cerveja mais premiada, a Campinas Amber Ale. Daí nasceu a Double Amber Ale. Oficialmente a Campinas Dos Toros está dentro do estilo Double Hop Amber Ale. Mas para nós, sempre Double Amber Ale!

Diagnóstico

Esta Imperial Red Ale paulista tem espuma volumosa, esbranquiçada, cremosa e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido e âmbar-escuro. Aroma: malte moderado, lúpulo pesado, grama, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Ótima combinação entre malte e lúpulo, com excelente atenuação. Equipara-se a algumas Amber Ale americanas de qualidade. Lata de 473ml adquirida por R$ 18,90 através do site nonobier.com.br.

Nota: 80 skol ou 3.6/5.0

Leia mais em

https://www.ratebeer.com/beer/campinas-dos-toros-double-hop-red-ale/890525/65483/