MAGO DO MALTE BLACK IPA

Descrição comercial

Orientado pelos aromas e sabor de uma IPA, só que mais escura pela adição de maltes tostados. No retrogosto é muito marcante a presença dos aromas de lúpulos e dos maltes tostados.

Diagnóstico

Esta Black IPA paulista tem espuma volumosa, marrom-clara, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco e negro. Aroma: malte pesado, caramelo, café suave e leve lúpulo. Sabor inicial: pesado dulçor. Sabor final: pesado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Sabor maltado bem doce, lembrando caramelo e suaves café e chocolate, fugindo bastante do estilo. Falta atenuação, praticamente sem amargor - o sabor, porém, não é desagradável, lembrando bastante a Stout Coco deles. Lata de 473ml adquirida por R$ 17,49 através do site nonobier.com.br. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 20 skol ou 2.5/5.0

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