TUPINIQUIM SUMMIT APA

Descrição comercial

A Tupiniquim Summit APA é uma American Pale Ale, que, junto da Tupiniquim Juicy IPA marcam o lançamento de uma linha de cervejas especiais de custo mais acessível, porém com a qualidade já reconhecida da cervejaria Tupiniquim. Esta APA utiliza apenas o lúpulo Summit em sua receita, que apresenta notas marcantes de frutas cítricas e casca de laranja. Seu amargor é moderado, porém aparente e equilibrado com as suaves notas de caramelo e casca de pão trazidas pelo malte. De corpo leve e final seco, a Summit APA é extremamente refrescante e fácil de beber."

Diagnóstico

Esta American Pale Ale gaúcha tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, turvo e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, pesado lúpulo, grama, laranja, leve levedura e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e suave amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Sabor de malte, laranja, e maracujá. Excesso de levedura no paladar surge como defeito. Garrafa de 350ml adquirida por R$ 6,93 através do site emporiodacerveja.com.br. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tulip.

Nota: 20 skol ou 2.7/5.0

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