Melon Collie IPA é uma cerveja estilo India Pale Ale produzida pela Cervejaria Capa Preta para saciar a sede dos lupulomaníacos! De coloração dourada e amargor pronunciado, esta receita têm como protagonista o incrível lúpulo Alemão Huell Melon e suas notas aromáticas que remetem frutas cítricas e melão.
Diagnóstico
Esta IPA mineira tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: maracujá, moderado malte, moderado lúpulo, melão e laranja. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Leve lembrança de melão, sobrepujada por maracujá e laranja. Ótima atenuação. Encorpada, alto padrão. Perfil gramíneo de lúpulo. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Lata de 473ml adquirida por R$ 16,33 através do site emporiodacerveja.com.br.
Nota: 90 skol ou 3.5/5.0
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