Descrição comercial
A Dado Bier Tripel Hop é uma cerveja forte, aromática e complexa. A Tripel Hop mistura características da Escola Belga com influências da Escola Americana, utilizando a técnica de triplo dry hopping do lúpulo Citra. Essa cerveja faz parte da linha de cervejas experimentais da Dado Bier e tem teor alcoólico de 8%.
Diagnóstico
Esta Tripel (lembrando IPA) gaúcha tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo enevoado e laranja-claro. Aroma: leve malte, lúpulo moderado e laranja. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Sabor bem refrescante, lupulado, lembrando laranja e permeado por leve malte no background. O nome da cerveja é enganoso, não me lembrou em nada uma Tripel, até pelo mesmo não ter ênfase em lúpulo. Como IPA, alta qualidade, como Tripel, confusa. Copos recomendados: Shaker e Tulip. PS - Não recomendo o copo que aparece na foto, o Trappist Glass, exatamente por não ter considerado que a mesma se trata de uma Tripel.
Nota: 60 skol ou 2.6/5.0
https://www.ratebeer.com/beer/dado-bier-tripel-hop/988110/65483/
Postagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário