COMENDADOR VIENNA LAGER

Descrição comercial

Produzida com o tradicional malte Vienna, a cerveja Comendador Vienna Lager é uma bela representante deste estilo. Ela apresenta uma coloração cobre avermelhada, com espuma cremosa e persistente. Possui no aroma notas maltadas que remetem a tosta, caramelo e cereais. No paladar apresenta corpo médio, com sabor maltado em evidência e um leve adocicado. Harmoniza bem com aves assadas, salcichas e pratos condimentados.

Diagnóstico

Esta Vienna paulista tem espuma média, marrom-clara e bom bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e marrom-avermelhado claro. Aroma: pesado malte tostado e caramelo. Sabor inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Base maltada, caramelada, atenuada por leve amargor de lúpulo, que mesmo assim a deixa bem adocicada. Boa presença de caramelo durante o gole, contrariando as BJCP. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 11,90 a partir do site clubedomalte.com.br

Nota: 15 skol ou 3.1/5.0