Descrição comercial
A DUM Missão 33 Lager é uma cerveja leve e refrescante, mas ela vai além, afinal ninguém entra em batalha alguma sem algo de especial a oferecer, não é mesmo? Seu perfil aromático remete aos tons adocicados dos maltes, em equilíbrio com o frescor frutado dos lúpulos. O fermento usado nesta receita é neutro, mas só para ela ser uma cerveja mais fácil de beber e vencer a disputa pela sua preferência, contra a Missão 33 Ale.
Diagnóstico
Esta American Pale Lager brasileira tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, pão branco e cítrico. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Base maltada e com leve levedura, atenuada por amargor de lúpulo e levíssima acidez de fundo, Ótima drinkability, refrescante e acima da média das puro malte comerciais brasileiras.
Nota: 8 skol ou 3.1/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/dum-missao-33-session-lager/918580/65483/
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