MORADA BITTER DREAMS

Descrição comercial

Inspirada nas clássicas English Bitter, esta versão traz no aroma notas maltadas de pão, biscoito e suave tostado. No sabor, além do maltado, é levemente lupulada, com nuances terrosas, frutadas, florais e amargor aparente. É a cerveja que vai te levar direto para Londres!

Diagnóstico

Esta Bitter paranaense tem espuma pequena, esbranquiçada, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido e âmbar-escuro. Aroma: pesado malte assado, caramelo, leves lúpulo e levedura e laranja. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Dulçor de malte tostado. Sabor de fundo instável, no limiar do azedo/ácido surge como defeito. Sobrou carbonatação, de acordo com as BJCP. Bem restrita. Média drinkability. Bem abaixo das pares inglesas. Copo recomendado: English Pint.

Nota: 11 skol ou 2.5/5.0

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