Descrição comercial
Amber Rye Lager. Uma lager aveludada, com presença dos maltes especiais. Notas cítricas e florais vindas dos lúpulos europeus. O centeio traz complexidade, picância e secura.
Diagnóstico
Esta International Amber Lager mineira feita com centeio tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, pão branco, leve levedura e centeio. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve amargor; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Lembra bastante uma puro malte (mais caprichada) mas sem o toque de centeio esperado no sabor. Notas de panificação no paladar. Elementos de amber lager não presentes, como malte tostado e caramelo. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker. Garrafa de 500 ml adquirida por R$ 14,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 7 skol ou 2.5/5.0
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