quarta-feira, 30 de agosto de 2023

KARLSBRAU URPILS


Descrição comercial

Esta Pilsener alemã tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Aroma: pesado malte, pão branco, cereal, leve lúpulo, herbal e mel. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Lúpulo não domina o malte no aroma, assim como previsto nas BJCP. Base bem maltada, com notas de panificação e forte mel. Saborosa, mas falta atenuação e presença de lúpulo. Amargor com lembrança herbal eventualmente sobrepuja o dulçor maltado, que ainda ‘resiste’ até o final, mas em menor proporção. Apesar das ‘limitações técnicas’, bem agradável e com boa drinkability. Apresenta toques minerais narrados nas BJCP, que não aparecem com muita frequência no estilo. Copos recomendados: Flute e Footed Pilsener. Lata de 500 ml adquirida por R$ 12,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 15 skol ou 3.0/5.0

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