MORLAND OLD GOLDEN HEN

Descrição comercial

A Old Golden Hen captura um raio de luz celestial na forma de um raro e muito especial lúpulo da Tasmânia, chamado Galaxy. O resultado é um triunfo, por seus plenos poderes de refrescância. Dulçor maltado, notas de fruta tropical e um final limpo. Aroma: notas tropicais de grapefruit e manga. Sabor: frutas tropicais e dulçor maltado, com sabor limpo.

Diagnóstico

Essa Golden/Blond Ale tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, grama, leve diacetil e massa de pão. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Amargor com perfil gramíneo, suportado por malte lembrando pão branco. Boa drinkability, apesar do sabor não apresentar nada de diferenciado, com exceção do sabor com toques salgados. Apresenta sabor e amargor de lúpulo pronunciados, como rezam as BJCP. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Lata de 500ml adquirida por R$ 12,21 através do site beer.com.br.

Nota: 35 skol ou 2.6/5.0

SHEPHERD NEAME BRILLIANT ALE

Descrição comercial

Uma Ale clara, dourada, brilhante e lupulada, feita com 100% de malte claro e os melhores lúpulos East Kent Golding. Esta era uma Ale imensamente popular quando foi criada e agora renasceu das cinzas, para o bebedor moderno desfrutar.

Há uma lenda na Shepherd Neame que a Brilliant Ale foi inspirada na visão do sol brilhante do começo da manhã enviado seus raios dourados de luz através da janela da cervejaria e no barril de carvalho onde a cerveja é feita, inspirando a equipe a fazer uma cerveja que refletisse aqueles tons. Historicamente esta receita foi formulada com 100% de malte claro e era amargada pela assinatura dos lúpulos East Kent Goldings.

Diagnóstico

Esta Golden/Blond Ale inglesa tem espuma pequena, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, denso e amarelo-amarronzado claro. Aroma: grama, lúpulo moderado, metalizado e chá. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. O sabor, a exemplo do aroma, também lembra chá de pêssego. Amargor lupulado. Dulçor frutado, à la Pale Ale. Inclusive, lembra bem mais aquele estilo que o classificado no ratebeer. Apesar da predominância do lúpulo, percebe-se leve toque de malte na backbone. Copos recomendados: Shaker e English Pint. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 17,80 através do site thebeerplanet.com.br.

Nota: 60 skol ou 3.4/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/shepherd-neame-brilliant-ale-bottle/220383/65483/

CREW REPUBLIC MUNICH SUMMER

Diagnóstico

Esta Golden/Blond Ale (de acordo com ratebeer) tem espuma pequena, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, de média densidade e cor amarelo-amarronzado escuro. Aroma: levedura moderada, chá mate, mosto e caramelo. Sabor inicial: leve dulçor (chá mate de pêssego, lembrando levedura). Sabor final: leve dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Presença de taninos, deixando a boca enrugada. Refrescante - boa drinkability. O leve amargor lembra o residual do chá mate. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Nota: 25 skol ou 3.0/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/crew-republic-munich-summer/204596/65483/

JOLLY PUMPKIN ORO DE CALABAZA

Descrição comercial

Golden Ale artesanal. Ale envelhecida em amplos barris de carvalho. Condicionada e refermentada na garrafa. A Oro de Calabaza é produzida na tradição franco-belga de Golden Ales especiais. Condimentada e apimentada com gentil bouquet de lúpulo e a encantadora presença de levedura selvagem.

Diagnóstico

Esta Belgian Strong Ale norte-americana tem espuma imensa, cremosa e branca, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante, opaco, denso e amarelo-escuro. Aroma: levemente azedo, com toque cítrico de lima, abacaxi e vinho branco. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leves acidez e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura oleosa, média carbonatação e final levemente adstringente e alcoólico. Alcoólica, sem prejudicar o paladar. Background ligeiramente ácido, não chega a ser azedo (devido à inserção de levedura selvagem na mesma). Lembra vinho branco e um bom espumante. No começo parece bem básica, restrita, como uma golden/blond ale, mas depois evolui. Condimentada e apimentada, na segunda taça. Amargor com lúpulo nobre e grande presença de madeira de barril, como anunciado no rótulo. Garrafa de 660ml adquirida por R$ 79,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.

Nota: 180 skol ou 3.7/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/jolly-pumpkin-oro-de-calabaza/36703/65483/

FULLER'S FRONTIER

Descrição comercial

A Frontier é uma cerveja artesanal cujo feitio leva 42 dias, combinando o melhor dos maltes do velho mundo e 168 anos de conhecimento cervejeiro com técnicas cervejeiras e lúpulos do novo mundo. A mistura dos poderosos lúpulos do novo mundo e da peculiar levedura da Fuller’s que é envasada a altas temperaturas permite que um sabor mais profundo e robusto venha a tona. A cerveja é cuidadosamente lagerizada por cinco semanas para condicionar a cerveja de forma mais completa e dar a ela o sabor completo e interessante que a diferencia de suas pares. Permitindo que o sabor se desenvolva com o tempo, a Frontier não é pasteurizada, mas sim filtrada, para apresentar a limpidez de corpo que nossos consumidores pedem. Estes fatores combinados trazem o sabor único da Frontier. O resultado é uma cerveja memorável, com notas cítricas e condimentadas, corpo leve e carbonatado e final limpo e refrescante.

Diagnóstico

Esta Golden/Blond Ale inglesa tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: leve lúpulo, leve levedura, mel e metalizado. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: moderado dulçor e leves acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final levemente adstringente. Dulçor frutado, ligeiramente ácido, saboroso. Típica Golden/Blond ale, com a ligeira acidez sendo a curva fora da reta mas não chegando a ser um defeito. Qualidade média, mas ainda assim abaixo do padrão Fuller’s. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Garrafa de 350ml adquirida por R$ 17,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 40 skol ou 3.1/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/fullers-frontier/217490/65483/