CLUBE DO MALTE LA BOUSSOLE STRONG GOLDEN ALE

Descrição comercial

Seu caminho é cheio de aventuras, de complexidades e de elegância? Então sinta esses aromas complexos que a La Boussole Strong Golden Ale Safra 2021 tem para te oferecer! No aroma você vai encontrar ésteres frutados e moderadamente picantes. No paladar ela traz sabores frutados, condimentados e aquecimento alcoólico, balanceados com um suave caráter de malte. Deixe a La Boussole Strong Golden Ale te apontar o norte do equilíbrio cervejeiro!

Diagnóstico

Esta Belgian Strong Ale paranaense tem espuma média, branca, cremosa e com bolhas, de persistente longevidade. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, laranja, maracujá e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e suaves acidez e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado, com lembrança de abacaxi e leve levedura, que não chega a caracterizar defeito. Saborosa, bem feita. Copos recomendados: Trappist Glass e Tulip.

Nota: 60 skol ou 3.3/5.0

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CLUBE DO MALTE CITRA CENTENNIAL

Descrição comercial

O mais feroz espírito lupulado chega para aterrorizar os paladares mais desavisados! Essa American IPA traz no dry hopping do lúpulo Centennial de Moxee combinado ao Citra. O resultado é uma cerveja bastante lupulada, com alto amargor e uma explosão de notas cítricas e frutadas no aroma

Diagnóstico

Esta IPA paranaense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, pesado lúpulo, grama, laranja, maracujá e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico e gredoso. Lúpulo com perfil de frutas tropicais, lembrando laranja e maracujá. Bem refrescante. Leve amargor gredoso no final surge como defeito. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 30 skol ou 3.1/5.0

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MAGO DO MALTE PILSEN LIGHT

Descrição comercial

Cerveja elaborada com puro malte de cevada e lúpulos importados. Tem o aroma fresco dos lúpulos e paladar bem definido pela perfeita harmonia entre o corpo da bebida e sua efervescência.

Diagnóstico

Esta Pilsener paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, pão branco e pesada levedura. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Refrescante. Pão liquido, com base maltada e média levedura no paladar, um pouco acima da média comercial brasileira. Copos recomendados: Flute e Footed Pilsener.

Nota: 6 skol ou 2.7/5.0

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CORSENDONK TEMPELIER

Diagnóstico

Esta Belgian Dark Strong Ale belga tem espuma volumosa, cremosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, opaco e âmbar-escuro. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, ameixa, álcool e conhaque. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado, com lembrança de figo. Sabor aguado. Presença de levedura no paladar surge como defeito,. Leve lembrança de conhaque e guaraná no paladar. Copos recomendados: Trappist Glass e Tulip. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 21,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 30 skol ou 2.7/5.0

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MAGO DO MALTE GERMAN PILSNER

Descrição comercial

Além dos maltes e lúpulos importados e de excelente qualidade, esta cerveja foi fermentada com levedura líquida, especialmente desenvolvida para o estilo. Resultado, esse turbilhão de aromas.

Diagnóstico

Esta Pilsner paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: moderados malte e levedura e pão branco. Sabor inicial: moderado dulçor. Bem maltada. Sabor inicial: leve amargor e moderado dulçor; média duração. Bem abaixo do padrão alemão. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Amargor gredoso. Copos recomendados: Flute e Footed Pilsener.

Nota: 9 skol ou 2.5/5.0

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