Diagnóstico
Essa American Pale Ale brasileira não está entre as melhores e mais fiéis ao estilo da boa cervejaria De Bora. Sua aparência é composta de uma imensa, borbulhante e branca espuma (que posteriormente se torna cremosa e irregular dos lados). Excelente formação de colarinho. Longevidade bem persistente. Corpo borbulhante, de média densidade e amarelo-escuro. Aroma: chocolate ao leite, flores, laranja e álcool. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final gredoso. Delicioso aroma, com complexidade frutada. Gosto de golden ale, dulçor frutado foge bastante do estilo PA. Saborosa, refrescante, mas nada a ver com a classificação. Retrogosto amargo, que também não é característico.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 13 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. 75% do valor estariam de bom tamanho.
Nota: 20 Skol ou 3.2/5.0
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