Uma Ale suave e cremosa. Introduzida em 1994 como uma Irish Ale de teor alcoolico de 4.8% pela Bass na cervejaria da Caffrey em Ulsgter. O ABV foi reduzido de 4,8% para 4.2% em 2001 e em março de 2010 para 3.8%.
Diagnóstico
Esta Bitter inglesa tem espuma imensa, bege e cremosa, de longevidade reduzida. Excelente formação de colarinho, com o famoso "efeito areia movediça" tornado famoso pela irlandesa Guinness. Aroma: malte moderado e caramelo. Sabor inicial: moderado dulçor e suave amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: textura oleosa, corpo médio, fraca carbonatação e final metálico. Bela espuma. Sabor brando, levemente maltado. Copo recomendado: English Pint.
Nota: 20 skol ou 3.2/5.0
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