Descrição comercial
A Glimworm Pale Ale é uma receita inspirada nas clássicas Belgian Pale Ale, com um toque brasileiro.De coloração âmbar-clara, essa cerveja traz notas maltadas de pão e caramelo, além de presença marcante de noz, mel e biscoito. O lúpulo aparece no retrogosto com um toque condimentado, herbal e floral. Dulçor e amargor estão em perfeito equilíbrio nesta cerveja delicada e de final seco.
Diagnóstico
Esta Belgian Pale Ale mineira tem espuma imensa e esbranquiçada, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente e acobreado. Aroma: leve malte, moderado lúpulo, laranja, maracujá e mel. Sabores inicial e final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura seca, média carbonatação e final metálico. Assim como apregoam as BJCP, tem sabor inicial maltado e suave, com notas de mel. A frutagem lupulada prevalece, com lembrança de pêra, ao contrário do que o aroma sugeriria, bem saborosa. Caráter de lúpulo levemente condimentado. Amargor de lúpulo médio-baixo. Final seco, com o lúpulo mais pronunciado no retrogosto. Garrafa de 355ml veio no Beer Pack do Clube do Malte. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.
Nota: 70 skol ou 3.6/5.0
Leia mais em
Postagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário