Diagnóstico
Esta Porter gaúcha tem espuma volumosa, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco e marrom-avermelhado escuro. Aroma: malte moderado, tostado, nozes, chocolate ao leite e toffee. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor bem maltado, lembrando principalmente toffee e leves notas de café, há também lembrança de caramelo. Suave amargor de lúpulo aparece em proporção suficiente para atenuar, mas sem prejudicar o perfil maltado da cerveja. Muito bem feita, seguindo as BJCP. Suave presença de baunilha dá um charme extra. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: English Pint e Shaker.
Nota: 70 skol ou 3.6/5.0
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